KoreaTV.Radio 김재권 기자 | LA한인이 만든 ‘여보(Yobo) 소주(사진)’가 ‘미국 최고의 소주(Soju)’로 선정돼 관심을 끌고 있다.
엔터테인먼트와 레스토랑 전문미디어 ‘테이스팅 테이블(Tasting Table)’은 28일 미국인들이 소비하는 소주 중에 '여보 소주'를 최고의 소주로 선정했으며 그 이유로 재료, 제조 방식과 향 측면에서 가장 우수했다고 평가했다.
테이스팅 테이블은 총 18가지 소주를 비교 시음했으며이 중에는 진로, 롯데주류의 다양한 한국 소주들 및 일본 소주 브랜드도 포함됐다. 한국 브랜드로는 화요, 토끼, 이세, 호주(Hoju) 소주도 랭크돼 시선을 끌었다.
18개 전체 순위는 1위 여보 소주, 2위 미르 소주, 3위 진로 소주, 4위 웨스트 32 소주, 5위 대선 소주, 6위 TY KU, 7위 호주 소주, 8위 해모수, 9위 풍정사계, 10위 화요, 11위 토끼 소주, 12위 처음처럼, 13위 이세 소주, 14위 C1 블루 소주, 15위 서울의 밤, 16위 좋은데이, 17위 참소주, 18위 순하리다.
매체는 소주가 최근 한류와 K드라마를 통해인기를 끌었고, 지역 한인마켓 등을 통해 알려지면서 주목받고 있고 있다며, 미국 내 대형 주류 회사들도 소주에 큰 관심을 보인다고 소개했다.
LA 출신인 한인 캐롤린 김씨는 한국 소주에 빠져 미국인 입맛에 맞게 재해석한 소주를 만들고 싶어했다. 그가 만든 '여보'(알코올 23%)는 한글로는 '배우자'를 뜻하고, 하와이 방언으로 ‘가까운 친구’를 뜻한다. 김씨는 2015년 뉴욕에서 생산시설을 갖추고 여보를 출시했으며 희석식인 한국 소주들과 달리 100% 포도로 만들며 증류식을 택했다.
동시에 기존 소주와는 달리 미국인들이 얼음을 넣어 온더록스로 많이 마시도록 했고 첨가제나 방부제를 사용하지 않은 것으로도 유명하다.
한편 여보 소주는 최근에는 유명 한인 셰프인 크리스틴 키시와 콜라보한 ‘여보 키시’를 내놓아 관심을 끌었다.